2019年08月09日
オクラづくし
〇今日は金曜朝市であった。
7月28日より、アツミさんの新店舗（エピスリー豊橋・ビオあつみ）のほうでも朝市を開催することになり、生産者が「株分け」することになった。
「株分け」とはうまい感じの言葉で、ニラなども数年栽培したら株を分ける。すると分けた株がまたそれぞれ大きくなる。
山田店と三ノ輪店で、それぞれ朝市がまた賑やかになっていくことを願う。
〇朝市には夏休みなのでケンハルも一緒に連れていった。
来年はケンタロウは中一か…。もうついてきてくれないかな～。
朝市の後はたいがい茶-民でランチというのが定番。今日は青じそ入りベジギョーザのランチであった
茶-民さんは「たれ」の種類がたくさんあって、同じ食材でもいろんな楽しみ方を教えてくれる。
漬け物が大根の粕漬けであった。ちょうど今、うちでも「白瓜の粕漬け」を塩漬けまでしていたところだったので、いろいろと漬け方について聞く。ふむふむ、なるほど！白瓜の粕漬け、楽しみだな～
〇配達して、リクエストで古本屋寄って、ケンタロウの靴を買って、帰ったら15時半くらいだった。
16時半くらいから、今週蒔いた人参の水やりに向かう。
人参は発芽までが気を使う。一週間くらい、地面が乾かないように水やりをしていく。
人参、秋冬の主力メンバーなので気持ちを入れて接している。種まきから100日ごろより収穫開始となる。
〇今日の晩は「オクラづくし」のご飯だった。
ご飯、オクラとミョウガの刻んだもの、オクラのお焼き、オクラとマカロニのスープ
ミョウガがいい味出していた。
のち20時より「大海の放下踊り」の練習。
14、15日が本番。台風が来ませんように！
7月28日より、アツミさんの新店舗（エピスリー豊橋・ビオあつみ）のほうでも朝市を開催することになり、生産者が「株分け」することになった。
「株分け」とはうまい感じの言葉で、ニラなども数年栽培したら株を分ける。すると分けた株がまたそれぞれ大きくなる。
山田店と三ノ輪店で、それぞれ朝市がまた賑やかになっていくことを願う。
〇朝市には夏休みなのでケンハルも一緒に連れていった。
来年はケンタロウは中一か…。もうついてきてくれないかな～。
朝市の後はたいがい茶-民でランチというのが定番。今日は青じそ入りベジギョーザのランチであった
茶-民さんは「たれ」の種類がたくさんあって、同じ食材でもいろんな楽しみ方を教えてくれる。漬け物が大根の粕漬けであった。ちょうど今、うちでも「白瓜の粕漬け」を塩漬けまでしていたところだったので、いろいろと漬け方について聞く。ふむふむ、なるほど！白瓜の粕漬け、楽しみだな～
〇配達して、リクエストで古本屋寄って、ケンタロウの靴を買って、帰ったら15時半くらいだった。
16時半くらいから、今週蒔いた人参の水やりに向かう。
人参は発芽までが気を使う。一週間くらい、地面が乾かないように水やりをしていく。
人参、秋冬の主力メンバーなので気持ちを入れて接している。種まきから100日ごろより収穫開始となる。
〇今日の晩は「オクラづくし」のご飯だった。
ご飯、オクラとミョウガの刻んだもの、オクラのお焼き、オクラとマカロニのスープ
ミョウガがいい味出していた。
のち20時より「大海の放下踊り」の練習。
14、15日が本番。台風が来ませんように！
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